Slide 4 van koe tot kaas

Door Ard van Wees op 15 december 2015

Ander nieuws

Kom naar de kerstmarkt in Elburg

Op 11 en 12 december 2015 vindt in Elburg ‘Kerst in de Vesting’ plaats. Op deze gezellige kerstmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.

Meshangerkaas

De zevende editie van de kerstmarkt in Elburg heeft het thema ‘Muziek is overal’. De oude vestingstad ademt de sfeer van rond 1900 uit. Ambachtelijkheid en gemoedelijkheid staan daarbij voorop. Kom naar ‘Kerst in de Vesting’ en proef bij Puur Elburg (naast First Man, midden in Elburg) de smaakvolle zachte Meshangerkaas van ‘De Polderzoom’. De kaas wordt bereid van verse weidemelk volgens het traditionele familierecept van familie Van Wees.

Extra open voor Kerstmis!

December is dé geschenkmaand. En wat is er leuker dan een ambachtelijk bereide lekkernij te geven of te krijgen? Daarom is de boerderijwinkel van ‘De Polderzoom’ op dinsdag 22 december a.s. extra geopend van 9.00 uur tot 16.00 uur.

Kom gerust langs en ontdek de mogelijkheden van onze smaakvolle kazen. Heeft u speciale wensen of wilt u alvast uw bestelling doorgeven? Dat kan! Neem dan vóór die tijd even contact met ons op.

Kom iedere eerste zaterdag van de maand naar de Streekmarkt in Dronten! Tijdens deze Streekmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.

Streekmarkt Dronten

Twee jaar geleden startte de Streekmarkt met 7 aanbieders van authentieke, Flevolandse producten op culinair en bloemengebied. Tegenwoordig is het aanbod al vergroot naar zo’n 14 exposanten.

Van vlees, eieren, vis, kaas, groente, sappen, bier tot bloemen. Van alles is te vinden in de kraampjes van de exposanten. Dit zijn agrariërs en ondernemers uit de regio Flevoland die zich hebben gespecialiseerd in hun product.

Wilt u graag eens kennis maken met de seizoensproducten van deze tijd van het jaar? Kom dan naar de Streekmarkt in Dronten! Iedere eerste zaterdag van de maand.

Tulpenroute 2018!

Van 14 april tot en met 5 mei 2018 is iedereen weer van harte welkom om te genieten van velden vol prachtige tulpen, zover het oog reikt. Ontdek het mooie buitengebied van Dronten, Lelystad en Zeewolde en doe mee aan de vele activiteiten langs de routes. Kom tot rust in de kleurrijke bloemenzee in de polder. Kijk voor meer informatie op de website van  Tulpenroute Flevoland.

 

 

 

Dronten 1 november 2022

Goedendag,

Na 52 jaar boerenkaas maken en verkopen op onze Kaasboerderij De Polderzoom, heb ik besloten om dit prachtige ambacht per 31 december 2022 te stoppen. Ook de boerderijwinkel zal op deze datum voor het laatst open zijn!

Boerenkaas maken is topsport! Na 35 jaar eist dat fysiek zijn tol, waardoor ik mijn geliefde werk niet meer pijnloos kan doen. Daarbij komt dat ik geen opvolging heb. Vandaar deze moeilijke beslissing.

Terugkijkend op de afgelopen jaren is het een prachtig avontuur geweest! Wat hebben wij hier op De Polderzoom veel mensen mogen ontvangen voor een stuk kaas, een rondleiding of een excursie. Onze boerderijwinkel die elke dinsdagochtend en zaterdag open was, is voor mij onvergetelijk!

Zoveel warme klanten die heel trouw langskwamen voor hun wekelijkse kaas, families voor een uitje, schoolklassen en internationale groepen voor educatie. Iedereen liep wel even over de kaasboulevard om de koeienstal en de kaasmakerij te bekijken. En alle andere afnemers, zoals boerderijwinkels en restaurants. Jullie waren allen de basis zodat wij konden doen wat wij leuk vonden: boerenkaas maken en verkopen!

Daarnaast maakten wij jarenlang onderdeel uit van de Streekmarkt in Dronten en organiseerden wij jaarlijks wijn- en kaasproeverijen, de koeiendans in het voorjaar, open dagen en kerstmarkten. En niet te vergeten onze drive-thru in de coronatijd. Dit was een uitje voor de hele familie, er stond een file tot aan de Elburgerweg!

Hierbij wil ik iedereen bedanken die dit tot een succes heeft kunnen maken! Ons gezin, medewerkers, toeleveranciers, afnemers en alle vaste klanten zowel hier op De Polderzoom als de klanten elders in Nederland die trouw op de markt een stuk Meshangerkaas kochten!

Voor alles is een tijd!
Nogmaals dank!

Met vriendelijke groet,
Ard van Wees