Polderzoom stopt per 31 december 2022

Door Ard van Wees op 1 november 2022
  • De kaas wordt van verse melk gemaakt
  • De kaas wordt door boer Ard op ambachtelijke wijze bereid
  • De Polderzoom geeft ook rondleidingen!
  • Een blije koe geeft de lekkerste melk!

Dronten 1 november 2022

Goedendag,

Na 52 jaar boerenkaas maken en verkopen op onze Kaasboerderij De Polderzoom, heb ik besloten om dit prachtige ambacht per 31 december 2022 te stoppen. Ook de boerderijwinkel zal op deze datum voor het laatst open zijn!

Boerenkaas maken is topsport! Na 35 jaar eist dat fysiek zijn tol, waardoor ik mijn geliefde werk niet meer pijnloos kan doen. Daarbij komt dat ik geen opvolging heb. Vandaar deze moeilijke beslissing.

Terugkijkend op de afgelopen jaren is het een prachtig avontuur geweest! Wat hebben wij hier op De Polderzoom veel mensen mogen ontvangen voor een stuk kaas, een rondleiding of een excursie. Onze boerderijwinkel die elke dinsdagochtend en zaterdag open was, is voor mij onvergetelijk!

Zoveel warme klanten die heel trouw langskwamen voor hun wekelijkse kaas, families voor een uitje, schoolklassen en internationale groepen voor educatie. Iedereen liep wel even over de kaasboulevard om de koeienstal en de kaasmakerij te bekijken. En alle andere afnemers, zoals boerderijwinkels en restaurants. Jullie waren allen de basis zodat wij konden doen wat wij leuk vonden: boerenkaas maken en verkopen!

Daarnaast maakten wij jarenlang onderdeel uit van de Streekmarkt in Dronten en organiseerden wij jaarlijks wijn- en kaasproeverijen, de koeiendans in het voorjaar, open dagen en kerstmarkten. En niet te vergeten onze drive-thru in de coronatijd. Dit was een uitje voor de hele familie, er stond een file tot aan de Elburgerweg!

Hierbij wil ik iedereen bedanken die dit tot een succes heeft kunnen maken! Ons gezin, medewerkers, toeleveranciers, afnemers en alle vaste klanten zowel hier op De Polderzoom als de klanten elders in Nederland die trouw op de markt een stuk Meshangerkaas kochten!

Voor alles is een tijd!
Nogmaals dank!

Met vriendelijke groet,
Ard van Wees

 

 

 

Ander nieuws

Ook benieuwd naar onze natuurvereniging?

Kom ook naar de open dag zaterdag 25 juni

De jaarlijkse open dag van onze natuurvereniging rondom het greppelveld vindt dit jaar plaats op zaterdag 25 juni! Er hebben zich al 13 bedrijven aangemeld dus het belooft weer een interessante dag te worden! Meer informatie volgt!

Kom iedere eerste zaterdag van de maand naar de Streekmarkt in Dronten! Tijdens deze Streekmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.

Streekmarkt Dronten

Twee jaar geleden startte de Streekmarkt met 7 aanbieders van authentieke, Flevolandse producten op culinair en bloemengebied. Tegenwoordig is het aanbod al vergroot naar zo’n 14 exposanten.

Van vlees, eieren, vis, kaas, groente, sappen, bier tot bloemen. Van alles is te vinden in de kraampjes van de exposanten. Dit zijn agrariërs en ondernemers uit de regio Flevoland die zich hebben gespecialiseerd in hun product.

Wilt u graag eens kennis maken met de seizoensproducten van deze tijd van het jaar? Kom dan naar de Streekmarkt in Dronten! Iedere eerste zaterdag van de maand.

Onze koeien mogen weer naar buiten!

Wees er snel bij, want de koeien dansen maar één keer per jaar!

Na een winter op stal te hebben gestaan, mogen onze koeien aanstaande zaterdag 30 maart weer voor het eerst naar buiten. Om 11 uur is iedereen van harte welkom bij Kaasboerderij Polderzoom om de koeiendans te aanschouwen. Ook zullen wij dan onze Bep 54 huldigen, omdat zij in haar leven meer dan 100.000 kg melk aan ons heeft gegeven. Meer dan 10 ton kaas dus, een top prestatie!

 

 

Extra open voor Kerstmis!

December is dé geschenkmaand. En wat is er leuker dan een ambachtelijk bereide lekkernij te geven of te krijgen? Daarom is de boerderijwinkel van ‘De Polderzoom’ op dinsdag 22 december a.s. extra geopend van 9.00 uur tot 16.00 uur.

Kom gerust langs en ontdek de mogelijkheden van onze smaakvolle kazen. Heeft u speciale wensen of wilt u alvast uw bestelling doorgeven? Dat kan! Neem dan vóór die tijd even contact met ons op.

In mei 1970 verhuisden de koeien van familie Van Wees van Noord Holland naar het Flevolandse land. Daarmee was ‘de Polderzoom’ een feit. Dit voorjaar wilden wij het 50 jarig bestaan in Flevoland vieren met al onze klanten. Met u dus! Helaas kan dat nu niet doorgaan.  Daarom hebben we besloten het feestje een jaar door te schuiven. Volg ons op facebook, dat bent u altijd op de hoogte voor de voorbereidingen.