Zaterdag 7 april a.s is het weer zover, de koeien gaan weer lekker voor de eerste keer dit jaar naar buiten! Wilt u de koeiendans meemaken , om 11 uur gaan de staldeuren open! U bent van harte welkom voor dit spektakel
De koeien gaan de buitenlucht weer in. Bent u erbij?
Zaterdag 25 maart a.s. is het dan weer zover, de koeien gaan weer naar buiten! Wilt u zelf de koeiendans meemaken, om 11 uur gaan de staldeuren open! U bent van harte uitgenodigd voor dit spektakel! Zie ook de uitnodiging op onze Facebookpagina.
Op ‘de Polderzoom’ streven we naar maximale duurzaamheid in de bedrijfsvoering. Daarom krijgen de koeien vanaf 15 april 2018 uitsluitend nog GMO-vrij voer. Dit voer is dus geheel vrij van ‘Genetically Modified Organism.’ Naast het veelal op het eigen bedrijf geteelde ruwvoer zoals gras en mais, krijgen de koeien voortaan VLOG-voer. VLOG staat voor: ‘Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik.’ In de praktijk komt dit erop neer dat we geen krachtvoer meer gebruiken waarin soja uit Zuid-Amerika is verwerkt, maar uitsluitend Europese krachtvoeders met grondstoffen die niet genetisch gemodificeerd zijn. Voor ons een logische stap in het streven naar een zo duurzaam mogelijk, gezonde én smaakvolle boerenkaas van de Polderzoom.
Op 11 en 12 december 2015 vindt in Elburg ‘Kerst in de Vesting’ plaats. Op deze gezellige kerstmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.
De zevende editie van de kerstmarkt in Elburg heeft het thema ‘Muziek is overal’. De oude vestingstad ademt de sfeer van rond 1900 uit. Ambachtelijkheid en gemoedelijkheid staan daarbij voorop. Kom naar ‘Kerst in de Vesting’ en proef bij Puur Elburg (naast First Man, midden in Elburg) de smaakvolle zachte Meshangerkaas van ‘De Polderzoom’. De kaas wordt bereid van verse weidemelk volgens het traditionele familierecept van familie Van Wees.
Op een bijzondere dag heeft de Polderzoom bijzondere openingstijden. Op Koningsdag zijn wij geopend van 9.00 tot 12.00 uur. Wij wensen u veel plezier deze dag!
Kaasboerderij ‘De Polderzoom’ in Dronten ligt op de rand van Flevoland, op een steenworp afstand van Elburg. Jaarrond wordt de melk van de 165 koeien op het eigen bedrijf verwerkt tot de smaakvolle ‘Boerenmeshanger’ kaas. Deze romige kaas wordt via de gespecialiseerde distributie op lokale en streekmarkten aangeboden. Daarnaast heeft ‘De Polderzoom’ een grote groep vaste klanten die hun kaas in de gezellige boerderijwinkel koopt.
In de bedrijfsvoering laten we ons inspireren door maatschappelijke ontwikkelingen en kiezen we voor een transparante bedrijfsvoering. Burgers en boeren zijn welkom om zowel de koeien als de kaasproductie vanaf de ‘kaas-boulevard’ te aanschouwen. Kenmerkend is ook onze keuze voor bewuste beweiding van de koeien. Niet omdat anderen vinden dat het moet, maar omdat wij vinden dat het beter is.
Voor het melkveebedrijf van 165 koeien zijn wij op zoek naar een bedrijfsleider die verantwoordelijk wordt voor het melken en voeren van de koeien, de huisvesting, de voederwinning en de fokkerij. Hierbij werk je nauw samen met degene die verantwoordelijk is voor de kaasproductie. Jullie zijn waardevolle sparringpartners voor elkaar.
Heb je iets met kaas, heb je interesse in ons bedrijf en deze functie? Beschik jij over de vakinhoudelijke en sociale vaardigheden die je hiervoor nodig hebt? Dan komen we graag met jou in contact. Schrijf in je sollicitatiebrief je motivatie, je visie op melkveehouderij én jouw ideeën over de rol van bedrijfsleider zoals jij die voor ogen hebt. En hoe kijk je aan tegen de bedrijfswoning op het naastgelegen erf die wij desgewenst beschikbaar kunnen stellen?
Stuur die brief met CV naar ardvanwees@gmail.com zodat we contact met je kunnen opnemen.