Tulpenroute 2018!

Door Ard van Wees op 15 maart 2018
  • De kaas wordt van verse melk gemaakt
  • De kaas wordt door boer Ard op ambachtelijke wijze bereid
  • De Polderzoom geeft ook rondleidingen!
  • Een blije koe geeft de lekkerste melk!

Van 14 april tot en met 5 mei 2018 is iedereen weer van harte welkom om te genieten van velden vol prachtige tulpen, zover het oog reikt. Ontdek het mooie buitengebied van Dronten, Lelystad en Zeewolde en doe mee aan de vele activiteiten langs de routes. Kom tot rust in de kleurrijke bloemenzee in de polder. Kijk voor meer informatie op de website van  Tulpenroute Flevoland.

 

 

 

Ander nieuws

Extra open voor Kerstmis!

December is dé geschenkmaand. En wat is er leuker dan een ambachtelijk bereide lekkernij te geven of te krijgen? Daarom is de boerderijwinkel van ‘De Polderzoom’ op dinsdag 22 december a.s. extra geopend van 9.00 uur tot 16.00 uur.

Kom gerust langs en ontdek de mogelijkheden van onze smaakvolle kazen. Heeft u speciale wensen of wilt u alvast uw bestelling doorgeven? Dat kan! Neem dan vóór die tijd even contact met ons op.

Kaasboerderij ‘De Polderzoom’ in Dronten ligt op de rand van Flevoland, op een steenworp afstand van Elburg. Jaarrond wordt de melk van de 165 koeien op het eigen bedrijf verwerkt tot de smaakvolle ‘Boerenmeshanger’ kaas. Deze romige kaas wordt via de gespecialiseerde distributie op lokale en streekmarkten aangeboden. Daarnaast heeft ‘De Polderzoom’ een grote groep vaste klanten die hun kaas in de gezellige boerderijwinkel koopt.

Wij zoeken een medewerk(st)er kaasmakerij/boerderijwinkel

Voor onze kaasmakerij zoeken wij een medewerker (circa 25-40 jaar) die drie ochtenden per week ‘de handen uit de mouwen’ wil steken en ons gaat onderst

eunen in het verzorgen van de kazen en het schoonmaken van de kaasmakerij. Maar ook assisteert in onze winkel en op streekmarkten. Hou je van kaas en ga je graag met mensen om? Dan hebben wij vanaf 15 juni wellicht een droombaan voor je!

Lijkt het je wat?

Heb je passie voor kaas én heb je interesse in ons bedrijf? Dan komen we graag met jou in contact. Schrijf in je sollicitatiebrief je motivatie. Stuur die brief met CV naar ardvanwees@gmail.com zodat we contact met je kunnen opnemen.Kaasboerderij De Polderzoom Productie

Onze koeien mogen weer naar buiten!

Wees er snel bij, want de koeien dansen maar één keer per jaar!

Na een winter op stal te hebben gestaan, mogen onze koeien aanstaande zaterdag 30 maart weer voor het eerst naar buiten. Om 11 uur is iedereen van harte welkom bij Kaasboerderij Polderzoom om de koeiendans te aanschouwen. Ook zullen wij dan onze Bep 54 huldigen, omdat zij in haar leven meer dan 100.000 kg melk aan ons heeft gegeven. Meer dan 10 ton kaas dus, een top prestatie!

 

 

Op ‘de Polderzoom’ streven we naar maximale duurzaamheid in de bedrijfsvoering. Daarom krijgen de koeien vanaf 15 april 2018 uitsluitend nog GMO-vrij voer. Dit voer is dus geheel vrij van ‘Genetically Modified Organism.’ Naast het veelal op het eigen bedrijf geteelde ruwvoer zoals gras en mais, krijgen de koeien voortaan VLOG-voer. VLOG staat voor: ‘Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik.’ In de praktijk komt dit erop neer dat we geen krachtvoer meer gebruiken waarin soja uit Zuid-Amerika is verwerkt, maar uitsluitend Europese krachtvoeders met grondstoffen die niet genetisch gemodificeerd zijn. Voor ons een logische stap in het streven naar een zo duurzaam mogelijk, gezonde én smaakvolle boerenkaas van de Polderzoom.

Volg de tulpenroute!

Grijp de gelegenheid de tulpenroute te volgen vanaf 16 april t/m 8 mei.

Dronten geeft kleur

Vanaf 16 april t/m 8 mei is er aan de oostrand van Dronten een tulpenroute, met als thema: Dronten geeft kleur! Er is een autoroute, fietsroute en verschillende wandelroutes! Kijk voor meer informatie www.tulpenroutedronten.nl