De koeien gaan de buitenlucht weer in. Bent u erbij?

Door Ard van Wees op 22 maart 2017
  • De kaas wordt van verse melk gemaakt
  • De kaas wordt door boer Ard op ambachtelijke wijze bereid
  • De Polderzoom geeft ook rondleidingen!
  • Een blije koe geeft de lekkerste melk!

De koeien gaan de buitenlucht weer in. Bent u erbij?

De koeien gaan los, u ook?

Zaterdag 25 maart a.s. is het dan weer zover, de koeien gaan weer naar buiten! Wilt u zelf de koeiendans meemaken, om 11 uur gaan de staldeuren open! U bent van harte uitgenodigd voor dit spektakel! Zie ook de uitnodiging op onze Facebookpagina.

 

Ander nieuws

Kom iedere eerste zaterdag van de maand naar de Streekmarkt in Dronten! Tijdens deze Streekmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.

Streekmarkt Dronten

Twee jaar geleden startte de Streekmarkt met 7 aanbieders van authentieke, Flevolandse producten op culinair en bloemengebied. Tegenwoordig is het aanbod al vergroot naar zo’n 14 exposanten.

Van vlees, eieren, vis, kaas, groente, sappen, bier tot bloemen. Van alles is te vinden in de kraampjes van de exposanten. Dit zijn agrariërs en ondernemers uit de regio Flevoland die zich hebben gespecialiseerd in hun product.

Wilt u graag eens kennis maken met de seizoensproducten van deze tijd van het jaar? Kom dan naar de Streekmarkt in Dronten! Iedere eerste zaterdag van de maand.

Let op: onze bereikbaarheid

Tussen 15 mei en 20 juni zijn we minder goed bereikbaar.

Elburgerweg opnieuw geasfalteerd

De Elburgerweg zal tussen Pinksteren en 20 juni opnieuw geasfalteerd worden, waardoor onze kaasboerderij minder goed bereikbaar zal zijn! Vanaf de kant van Elburg en de Oldebroekerweg zal er wel altijd een weghelft vrij zijn om kaas te komen kopen!

Kaasboerderij ‘De Polderzoom’ in Dronten ligt op de rand van Flevoland, op een steenworp afstand van Elburg. Jaarrond wordt de melk van de 165 koeien op het eigen bedrijf verwerkt tot de smaakvolle ‘Boerenmeshanger’ kaas. Deze romige kaas wordt via de gespecialiseerde distributie op lokale en streekmarkten aangeboden. Daarnaast heeft ‘De Polderzoom’ een grote groep vaste klanten die hun kaas in de gezellige boerderijwinkel koopt.

Wij zoeken een medewerk(st)er kaasmakerij/boerderijwinkel

Voor onze kaasmakerij zoeken wij een medewerker (circa 25-40 jaar) die drie ochtenden per week ‘de handen uit de mouwen’ wil steken en ons gaat onderst

eunen in het verzorgen van de kazen en het schoonmaken van de kaasmakerij. Maar ook assisteert in onze winkel en op streekmarkten. Hou je van kaas en ga je graag met mensen om? Dan hebben wij vanaf 15 juni wellicht een droombaan voor je!

Lijkt het je wat?

Heb je passie voor kaas én heb je interesse in ons bedrijf? Dan komen we graag met jou in contact. Schrijf in je sollicitatiebrief je motivatie. Stuur die brief met CV naar ardvanwees@gmail.com zodat we contact met je kunnen opnemen.Kaasboerderij De Polderzoom Productie

Kom naar de kerstmarkt in Elburg

Op 11 en 12 december 2015 vindt in Elburg ‘Kerst in de Vesting’ plaats. Op deze gezellige kerstmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.

Meshangerkaas

De zevende editie van de kerstmarkt in Elburg heeft het thema ‘Muziek is overal’. De oude vestingstad ademt de sfeer van rond 1900 uit. Ambachtelijkheid en gemoedelijkheid staan daarbij voorop. Kom naar ‘Kerst in de Vesting’ en proef bij Puur Elburg (naast First Man, midden in Elburg) de smaakvolle zachte Meshangerkaas van ‘De Polderzoom’. De kaas wordt bereid van verse weidemelk volgens het traditionele familierecept van familie Van Wees.

Extra open voor Kerstmis!

December is dé geschenkmaand. En wat is er leuker dan een ambachtelijk bereide lekkernij te geven of te krijgen? Daarom is de boerderijwinkel van ‘De Polderzoom’ op dinsdag 22 december a.s. extra geopend van 9.00 uur tot 16.00 uur.

Kom gerust langs en ontdek de mogelijkheden van onze smaakvolle kazen. Heeft u speciale wensen of wilt u alvast uw bestelling doorgeven? Dat kan! Neem dan vóór die tijd even contact met ons op.